Ciclo de Conferencias Inédito en el Mercado Central de Abastos por su 140 Aniversario y Capital Gastronómica
El emblemático Mercado Central de Abastos de Jerez se prepara para acoger, por primera vez en su historia, un ciclo de conferencias conmemorativo de su 140 aniversario. Este evento especial, que se extenderá a lo largo de tres jueves consecutivos, busca destacar la riqueza histórica y gastronómica del mercado, coincidiendo con la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía.
Un guiño a la historia gastronómica de Jerez
Las conferencias no solo explorarán la historia del mercado, sino que también ofrecerán a los asistentes una degustación inspirada en la cena de gala original que celebró la inauguración del edificio en el siglo XIX. Esta experiencia culinaria busca revivir los sabores y la atmósfera de aquella época, complementando las charlas con un toque sensorial único.
Programa y ponentes destacados
El ciclo contará con la participación de reconocidos historiadores locales, quienes abordarán diversos aspectos relacionados con la historia del Mercado Central y su impacto en la ciudad. Las ponencias explorarán desde la evolución del comercio de alimentos en Jerez hasta la influencia arquitectónica del edificio en el desarrollo urbano.
Fomento del patrimonio y producto local
La realización de este ciclo de conferencias subraya el compromiso de la administración local con la promoción del patrimonio jerezano y el apoyo al comercio de proximidad. Se busca resaltar la importancia del Mercado Central como un espacio clave para la economía local y como un símbolo de la identidad de la ciudad.
El acceso a las conferencias será limitado por orden de llegada.
