La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha mostrado su satisfacción por el inicio de las obras de rehabilitación del Palacio de los Condes de Puerto Hermoso para destinarlo a un hotel de 4 estrellas, que estará situado, tal y como ha subrayado, “en un entorno privilegiado, en pleno centro histórico de la ciudad, y en un edificio histórico que llevaba años en desuso y que ahora se recupera gracias a la confianza de la iniciativa privada en las potencialidades de Jerez”.